Luis Díaz Santana realizó sus estudios musicales en la Facultad de Música de la Universidad Regiomontana, en donde obtuvo el título de Licenciado en Música. Ha realizado una gran investigación musical de la música mexicana, partiendo del periodo colonial hasta nuestros días, la cual interpreta en instrumentos originales, tales como la guitarra barroca y la guitarra séptima mexicana del siglo XIX.

Díaz Santana es maestro de guitarra y de historia de la música, en la Unidad Académica de Música de la Universidad Autónoma de Zacatecas, donde además terminó la maestría en Humanidades en el Área Historia. Ha recibido diversas becas de CONACULTA así también como de PACMYC, con las cuales ha desarrollado investigación de la música Zacatecana, además de un proyecto de transcripción de obras musicales del siglo XVIII para laúd y guitarra barroca.

Entre las grabaciones en que ha participado se encuentran Música Mexicana con la Orquesta de Guitarras de Xalapa, grabado en Veracruz; y en Zacatecas, una colección de canciones y danzas mexicanas del siglo XIX en 2 volúmenes, bajo el título de Antología de la Canción Mexicana; Cantos y Juegos Tradicionales de México y la Ópera San Francisco Xavier de las misiones de Chiquitos, en Bolivia. Recientemente presentó su libro Tradición Musical en Zacatecas, una historia socio-cultural, 1850-1930, y Transcripción de piezas para guitarra.